あなたは私に何をしてくれるの?
自分のミッションを決めよう!
植田のオリコーヒーさんに行くと、なぜか時間の経過がゆっくりと感じられ、心地いいコーヒータイムを過ごせます。平針の薔薇館さんは3月から4月にかけて名前のごとく薔薇を鑑賞しながらの格別な時間を過ごせます。焼山のカトニーさんは、ゆったりとした店内で、なぜかおしゃべりがはずみます。お店のミッションでその店のポジショニングが決まります。お店のミッションをスタッフがどこまで理解しているかが大事です。






